Нахут с патладжани и чесън
Необходими продукти:
2 патладжана
100 грама нахут
4 супени лъжици зехтин
1 връзка кориандър
4 стръка магданоз
2 скилидки чесън
2 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица бял винен оцет
1/2 чаена лъжица семена кимион
1/2 чаена лъжица смлян червен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Залейте нахута с вода за 4-6 часа, след това отцедете течността и сварете зърната в чиста подсолена вода до готовност (около 60-90 минути). Внимавайте да не се разварят.
Нарежете патладжаните на едри кубчета и ги запържете в зехтин от всички страни до образуването на румена коричка. След това подсолете на вкус и задушете до готовност (докато омекнат). Охладете.
Смелете магданоза, кориандъра и скилидките чесън, към тях прибавете червения пипер, кимиона, зехтина, оцета и лимоновия сок.
Смесете в подходящ съд нахута и патладжаните, добавете ароматния сос, подсолете на вкус и приберете ястието в хладилника за 2 часа.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СУОНСЪН ЕКСТРАКТ ОТ ПАТЛАДЖАН капсули 450 мг * 30 SWR051
АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС CHIEFTAIN МИКС ЗА МЪЖА 200 г
БИОХЕРБА НАТУРАЛНО БРАШНО ОТ НАХУТ 300 г
НАХУТЕНО БРАШНО 500 г ЗДРАВЕ ЗА ВАС
НАХУТ ЗЪРНО 450 г ЗДРАВЕ ЗА ВАС
ВЕГЕТАМИН ВИТАМИН D3 + K2 MK7 + ЧЕРВЕНИ ВОДОРАСЛИ капсули * 60
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Сос Бъфало
- Печено филе от сьомга със салца от авокадо
- Задушени патладжани с домати, чесън и лук
- Чеснова майонеза със зехтин
- Пълнени патладжани с макарони, бекон, пармезан и домати
- Зеленчукова запеканка
- Смелете лимони с чесън, за да си приготвите чудодеен лек срещу високото кръвно
- Пастет от бял боб със сушени домати и чесън
- Облекчете уринарната инфекция с вино, розмарин и чесън
- Палачинки от нахут с лук и сушени домати
Коментари към Нахут с патладжани и чесън