Салата от печен патладжан, домати и прясна моцарела
Необходими продукти:
- 1 патладжан
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, накълцани на ситно
- 1/2 чаена лъжица сушен лют пипер на люспи
- 1 лимон - кората и сокът
- 200 грама домати
- 1 топка моцарела (125 грама)
- по 15 грама мента и магданоз (пресни)
- няколко цели листа босилек
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжана на ленти по дължина и ги намажете със зехтин от двете страни, след което ги гриловайте до желаната готовност (около 2-3 минути на страна) на грил тиган.
Сложете ги в чиния за сервиране.
Чесъна и лютия пипер сложете в тигана да се загреят за кратко, сипете лимоновия сок и разбъркайте, след което изсипете върху патладжана.
Нарежете доматите и ги добавете и тях в чиния, сложете моцарелата и подправете.
Накрая добавете магданоза и ментата, прибавете и фино настърганата лимонова кора.
Разбъркайте всички продукти и завършете с няколко листенца босилек.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СУОНСЪН ЕКСТРАКТ ОТ ПАТЛАДЖАН капсули 450 мг * 30 SWR051
ПРОМОБЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 250 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 100 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 500 мл
МЕЛИСА ЕНД ДЪГ ДЪРВЕН САЛАТЕН КОМПЛЕКТ 19310
ЛЕНЕНО СЕМЕ 500 г СТЕЛ АРГО
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Полезни и вредни свойства на марулята
- Салата айсберг - състав и полезни свойства
- Диета със салати за отслабване (6 рецепти)
- Как да си направим кълнове по най-лесния начин?
- 10 грешки при отглеждането на патладжан, които не бива да допускаме
- Рецепти за лятна манджа с патладжани и тиквички
- Салата от маслини и лук
- Салата от моркови, ябълки и червено цвекло с лимонов дресинг
- Рецепти за салати от маруля
- Рецепти за лятна доматена манджа с чушки и патладжани
Коментари към Салата от печен патладжан, домати и прясна моцарела