Руло с кайма и пълнени кисели краставички

Необходими продукти:

• 1 килограм кайма, овкусена
• 3 големи кисели краставички
• 2 твърдо сварени яйца
• 1 сварен морков
• 2 мариновани чушки
• пресен магданоз
• 125 грама крема сирене

Начин на приготвяне:

Отрежете краищата на киселите краставички, издълбайте вътрешната част и я нарежете ситно. Сложете я в купа и добавете нарязани ситно яйца, морков, мариновани чушки, пресен магданоз и крема сирене. Разбъркайте и напълнете със сместа.

Разстелете каймата, подредете краставичките и завийте на руло. Сложете го в тава, покрита с лист пергамент. Загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 40 минути. Охладете, разрежете и разпределете порции. Поднесете и с удоволствие хапнете. Гарнирайте със салата по избор.

Бон Апети!