Руло от омлет и топено сирене и пилешка плънка с чесън

Необходими продукти:

• 200 грама пилешка кайма
• 2 яйца
• 200 грама топено сирене
• 100 грама майонеза
• 1 чушка
• 1 глава лук
• 1/2 чаена лъжица доматено пюре
• 3 скилидки чесън
• сол, къри, черен пипер

Начин на приготвяне:

Смесете разбитите яйца с настърганото топено сирене и майонезата. Сложете и щипка къри в сместа.

Покрийте дъното на тава с лист алуминиево фолио, намазнете го с олио и разпределете омлетната маса. Изпечете за 15 минути във фурната при 220 градуса.

Накълцайте ситно чушката и лука, изпържете ги до полуготовност, добавете 1/2 чаена лъжица доматено пюре и същото количество майонеза, задушете за 5 минути и оставете сместа за момента.

Заемете се плънката. Изсипете пилешката кайма в тиган с нагорещена мазнина, добавете чесъна, черен пипер, сол и 1 супена лъжица майонеза. Задушете за 7 минути, като междувременно разбърквайте.

Намажете омлета с плънката, върху нея разпределете чушката и лука, навийте руло и внимателно го прехвърлете в тава, чието дъно предварително сте подмазали.

Изпечете във фурната за 15 минути, а градусите да бъдат 230. Пет минути преди ястието да бъде готово, го покрийте с алуминиево фолио.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: liveinternet.ru