Разядка с краставички, чушки и лук

Необходими продукти:

• 4 пресни краставички
• 2 глави лук
• 1 зелена чушка
• 1 червена чушка
• 1/4 чаена чаша едра сол
• 1 и 1/2 чаена чаша кристална захар
• 1 чаена чаша винен оцет
• 1 супена лъжица семена от целина
• 1 супена семена синапени семена

Начин на приготвяне:

Обелете, почистете краставичките от семената и ги нарежете на ситни кубчета. Сложете ги в купа, добавете почистени и нарязани ситно чушки и лук.

Налейте вода толкова, колкото да покрие зеленчуците и оставете да престоят така за 10 минути. Отцедете през тензух и ги смесете с оцета, захарта, солта и семената.

Загрейте сместа и варете в продължение на 10-15 минути и охладете. Разсипете я в херметически буркани, охладете и поднесете с питие по избор.

Добър апетит и наздраве!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.savingdessert.com