Начало Хранене Рецепти Сосове, глазури, сиропи и подправки Доматени Доматена разядка с чушки и моркови

Доматена разядка с чушки и моркови

Доматена разядка с чушки и моркови - изображение

Необходими продукти:


  • 300 грама настъргани домати
  • 1 чаена лъжичка фино смляна морска сол
  • няколко стръкчета пресен розмарин
  • 2 моркова
  • 5 печени червени чушки
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер
  • 2 супени лъжици зехтин за запръжка

Начин на приготвяне:


Обелете, нарежете и сварете морковите. Сложете ги в блендер и добавете доматите, солта, чушките, нарязани ситно, чесъна, захарта и пипера.

Разбийте сместа няколко пъти и загрейте зехтина в тенджера с капак. Пресипете зеленчуците и ги запържете. Добавете розмарина и покрийте съда.

Гответе на тих огън в продължение на 30 минути, разбъркайте периодично и извадете ароматните клонки. Охладете, разпределете в чиния и поднесете с препечени филийки.

разядка

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.ethicalandchic.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецепти