Начало Хранене Рецепти Сосове, глазури, сиропи и подправки Други сосове и подправки Разядка от люти чушки с лук и пресен босилек

Разядка от люти чушки с лук и пресен босилек

Разядка от люти чушки с лук и пресен босилек - изображение

Необходими продукти:

  • 3 глави стар лук
  • 3 люти червени чушки
  • пресен босилек на вкус
  • 3 супени лъжици олио
  • сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

Обеления и измит кромид нарежете на ситни кубчета, които изпържете до прозрачност в олиото.

лук

Лютите чушки превърнете в тънки кръгчета, като може да ги почистите от семената или да оставите с тях. Добавете при лука и пържете още 2 минути.

люта чушка

След това затворете съда с капак и нека зеленчуците се задушават до омекване на чушките. Тогава подсолете и сложете босилек на вкус (например, една голяма шепа).

босилек

Продължете да пържите на силен огън, не затваряйте съда и внимавате сместа да не прегори.

Когато лукът и чушките се зачервят, разпределете разядката в предварително стерилизирани бурканчета и ги затворете веднага.

Щом се охладят, може да приберете в хладилник или просто на прохладно място.

Разядката поднесете като допълнение към основно ястие или намажете филия с нея.

разядка

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: nyam.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиСнимкиЗдравни съветиЛюбопитноДиетиЛайфстайлХранене при...БотаникаХрани и ястия