Пържена моцарела с крема сирене

Необходими продукти:

• 500 грама крема сирене
• 1 чаена чаша настъргана моцарела
• бялата част от три стръка зелен лук
• 3-4 супени лъжици сладък чили сос
• 10-15 маслини без костилки
• 1/2 чаена чаша брашно
• 2 яйца
• 1 чаена чаша панко галета
• мазнина за пържене и сол според вкуса

Начин на приготвяне:

В купа сложете крема сиренето и към него прибавете нарязан ситно лук, сол според вкуса и моцарела. Комбинирайте маслините с чили соса, охладете млечната смес и направете топчета.

Във всяко сложете по една маслина, оформете топка, направете всички по този начин и сложете в камера за 15 минути. През това време разбийте яйцата, сипете галетата и брашното в купички и загрейте мазнината.

Потопете всяка млечна топчица в яйцата, след това в брашното, отново в първата смес и накрая в галетата. Изпържете до златисто и отцедете. Поднесете и им се насладете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.foodiecrush.com