Панирани пилешки дробчета с корнфлейкс

Необходими продукти:

• 1 килограм пилешки дробчета
• 2 яйца, разбити
• 1/2 чаена чаша брашно
• 2-3 чаени чаши корнфлейкс, натрошен
• сол и черен пипер на вкус
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

• Разделете всяко пилешко дробче на две части и изрежете всички ципи, които ги свързват.
• Подредете ги върху голям лист хартия за печене и ги подправете със сол и черен пипер на вкус.
• Поставете яйцата в купичка, а брашното и корнфлейкса с плитки чинии.
• Оваляйте всяко от дробчетата в брашно, потопете в яйце и накрай оваляйте в галета. Притиснете ги леко, за да прилепнат хубаво.
• Изпържете ги в голям тиган на средно силен огън за около 2-3 минути от всяка страна до златисто кафяв цвят.
• Извадете дробчетата с помощта на решетъчна лъжица и ги прехвърлете върху кухненска хартия, за да се отцедят.
• Поднесете ги топли.

Приятен апетит!