Пълнени гъбки Капрезе

Необходими продукти:

• 500 грама едри печурки
• 200 грама мини моцарела
• 100 грама чери домати
• сол и черен пипер на вкус
• зехтин и балсамов оцет
• 2 скилидки чесън
• пресни листенца босилек

Начин на приготвяне:

Почистете гъбите и премахнете пънчетата им. Подсолете и гарнирайте всички с топчици моцарела, нарязани чери домати и листенца пресен босилек.

Овкусете с черен пипер. Загрейте зехтин в тиган и запържете нарязаните ситно скилидки чесън. Овкусете гъбите с ароматното масло и загрейте фурната на 200 градуса.

Запечете за 20 минути и поднесете топли. По желание подправете с балсамов оцет.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.cogollosdeagua.com

Още по темата:

• Печено сирене с гъби и чесън
• Патладжани Капрезе на фурна
• Печени патладжани с домати, моцарела и чеснова майонеза (на фурна)
• Пълнени домати с моцарела и кускус