Пълнозърнест плодов тарт

Необходими продукти:

• 200 грама овесени ядки
• 100 грама смлени орехи
• 5 грама канела на прах
• 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
• 4 чаени лъжици кафява захар
• 1/3 чаена чаша кокосово масло
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 4 чаени лъжички бадемово мляко

за глазурата

• 150 грама сурово кашу
• 2 супени лъжици мед
• 1 чаена лъжица бадемово мляко
• 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 2 чаени лъжички кокосово масло

за украса

• сини сливи
• киви 
• къпини

Начин на приготвяне:

Накиснете кашуто за глазурата от вечерта в една чаена чаша вода. Загрейте фурната на 190 градуса и пригответе форма за пай. Намажете я със зехтин. В блендер сложете овесените ядки, орехите, канелата, индийското орехче, захарта, маслото, ванилията и млякото.

Разбийте до хомогенност и разстелете сместа във формата. Запечете за 20 минути и охладете. Премахнете костилките на сливите, разрежете ги на фини резенчета и подредете върху основата.

В блендер сложете накиснатото кашу и го смелете. Добавете мед, мляко, ванилия и масло. Разбийте отново до получаването на еднородна смес и покрийте плодовете. Украсете с нарязани сливи, киви и къпини. Охладете, разрежете и поднесете.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.healthylittlevittles.com