Пълнозърнеста пица с гъби и броколи

Необходими продукти:

150 грама пълнозърнесто брашно
1 чаена лъжица бързодействаща мая
80 милилитра топла вода
3 супени лъжици зехтин
доматено пюре за намазване на блата
лук, домат, броколи, гъби - на вкус
сирене на вкус
подправки и билки на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете брашното и маята, оставете за 15 минути, след което налейте водата, зехтина, подсолете и замесете тесто.

Докато то втаса, направете плънката. За целта нарежете лука и доматите, задушете заедно с гъбите и броколите до полуготовност.

Разточете тестото тънко, намажете го с доматено пюре и поръсете със сухи подправки и билки на вкус. Разпределете зеленчуците по повърхността и поръсете с натрошено сирене.

Изпечете пицата в продължение на 20 минути при температура от 200 градуса.

Добър апетит!

Снимки: the-pled.ru