Пълнен лешников кекс с течен шоколад

Необходими продукти:

• 300 грама брашно
• 1/3 чаена чаша масло
• 5 яйца
• 200 грама кафява захар
• 150 грама натрошени лешници
• 1/2 чаена чаша кисело мляко
• 10 грама бакпулвер
• щипка сол
• 1 супена лъжица какао, натурално
• 400 грама течен шоколад
• 50 грама цели лешници

Начин на приготвяне:

В купа пресейте брашното, добавете бакпулвера, какаото и солта. В друг съд разбийте яйцата заедно със захарта, маслото и киселото мляко. Комбинирайте смесите и разбъркайте до еднородност на продуктите. Пригответе форма за кекс, намаслете я и разпределете тестото.

Загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 40 минути. Охладете кекса и го разрежете през средата. Издълбайте вътрешността на едната половина и я намажете с течен шоколад. Слепете двете части, глазирайте външната страна на сладкиша с шоколад.

С част от него напълнете кухненски пош и украсете с форми по избор, върху които сложете цели лешници. Поръсете страните на кекса със смлени лешници и охладете за кратко. Разрежете, поднесете и се насладете на вкуса.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.dulcesbocados.com