Лешникови целувки с шоколад

Необходими продукти:

• 3 големи яйчни белтъка
• 175 грама пудра захар
• 50 грама печени лешници, нарязани на ситно
• 50 грама черен шоколад

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 120 градуса и покрийте дъното на тава с хартия за печене.
• В чиста и суха купа разбийте с миксер белтъците на сняг.
• Добавете 1 чаена лъжичка от пудрата захар и отново включете миксера за около 1 минута. Повторете с останалата захар, като спазвате пропорцията.
• Когато сместа се втвърди и придобие блясък, добавете нарязаните лешници и разбъркайте с лъжица, за да се разпределят равномерно.
• Оформете целувките с шприц или използвайте чиста найлонова торбичка с отрязан край от едната страна.
• Печете в продължение на близо 2 часа, изключете фурната и оставете вратата й открехната, докато целувките се охладят напълно.
• Разтопете шоколада и ги поръсете.
• И не забравяйте да ги поднесете с усмивка!

Да ви е сладко!

Снимки: waffleandwhisk.com