Лесен сладкиш с лешников крем и пудра захар
Необходими продукти:
за блата
- 4 яйца
- 2 чаени чаши брашно
- 2 супени лъжици натурално какао
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена чаша кафява захар
- 200 грама кисело мляко
- 1 чаена чаша олио
за крема
- 100 грама фино смлени лешници
- 100 грама масло
- 150 милилитра сладкарска сметана
- 100 грама крема сирене без сол
- 100 грама шоколад
- 1-2 капки есенция с вкус на лешник
за украсата
- 30 грама шоколадови пръчици
- пудра захар
- няколко коктейлни черешки
- листенца прясна мента
Начин на приготвяне:
Разделете белтъците и жълтъците в две отделни купи. Към белтъците прибавете захарта и разбийте с миксер до получаването на гъст крем. Разбийте жълтъците и към тях прибавете киселото мляко, бакпулвера, какаото, олиото и разбъркайте.
Сипете брашното, прибавете внимателно белтъчния крем и размесете. Изсипете сместа в застлана с лист пергамент форма за торта. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете блата за 40 минути. Охладете и го разрежете на две части.
В друг съд сложете сметаната, крема сиренето, маслото и разбийте. Прибавете разтопения, но не горещ шоколад, есенцията и смлените лешници. Разбъркайте крема и намажете средите на блатовете с него.
Слепете ги, глазирайте страните им и поръсете с пудра захар. Украсете с шоколадовите пръчици и пудрата захар. Разрежете и поднесете сладкиша, гарниран с няколко коктейлни черешки и листенца прясна мента.
Да ви е сладко!
Източник: www.valkicocina.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ ШОКОЛАД 250 мл
НУКС PRODIGIEUX МУЛТИФУНКЦИОНАЛНО СУХО МАСЛО ЗА ЛИЦЕ, ТЯЛО И КОСА 100 мл.
ДЖОРДЖ ИНТЕНЗИВЕН СЕРУМ ЗА ЛИЦЕ И ОКОЛООЧЕН КОНТУР 20 мл
Безплатна доставка за България!СОУ СИМПЪЛ ДНЕВЕН КРЕМ ПРОТИВ СТАРЕЕНЕ BALANCE 50 мл
БИО ЦВЕТЕН МЕД С ЛЕШНИЦИ 240 г 040525 FAMILLE MARY
НУКС МУЛТИФУНКЦИОНАЛНО СУХО МАСЛО - ЗЛАТНИ ЧАСТИЦИ - 50 мл.
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Лешник - ползи и вреди
- Обикновен маслен крем
- Крем-десерт с маскарпоне и бисквитки в шоколад
- Крем с кондензирано мляко за торти и сладкиши
- Черен шоколад - изкушение или лекарство
- Нежен ванилов сладкиш с прясно мляко
- Лешниково мляко – хранителен състав и ползи за здравето
- Шоколадови блокчета с извара и ягодово сладко
- Студено мляко с шоколад
- Десерт с чиа и прясно мляко
Коментари към Лесен сладкиш с лешников крем и пудра захар