Крем с кондензирано мляко за торти и сладкиши

Необходими продукти:

1 чаена чаша прясно мляко

2 супени лъжици брашно

2 супени лъжици захар

1 пакет ванилова захар

100 грама масло

200 грама кондензирано мляко

Начин на приготвяне:

Изсипете млякото в подходящ съд и към него прибавете брашното, захарта и бъркайки непрекъснато, варете на среден огън до сгъстяване. Хубаво е варенето да стане на водна баня, за да сте сигурни, че кремът няма да загори.

Оставете сместа да изстине до стайна температура и тогава добавете маслото, кондензираното мляко. Започнете да разбивате с помощта на миксер, докато получите еднородна смес. В края на приготвянето сложете ваниловата захар и разбийте леко още веднъж.

Получава се нежен и ароматен крем, който е много подходящ за пандишпанови торти. Може да използвате и варено кондензирано мляко за направата му. Количеството захар (и ванилова) не е строго задължително, сложете според вкуса си. В крема може да добавите различни ароматизатори, плодове, како на прах, ядки...

Добър апетит!