Лешникови сладки с глазура

Необходими продукти:

6 яйца

100 грама захар

50 грама мед

350 грама натрошени лешници

лимонов сок

настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне:

Отделете белтъците от жълтъците. Смесете всички съставки без белтъците. Последните разбийте на пяна и тогава прибавете към тестото. Разбъркайте. С помощта на две чаени лъжици оформете сладки, които подредете в тава, подмазана с масло и изпечете на ниска температура в продължение на 20 минути. Може да намажете с медена глазура.

Добър апетит!