Ванилов сладкиш с карамелена глазура
Необходими продукти:
2 чаени чаши пресято брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
150 грама размекнато масло
2 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена чаша захар
1 чаена лъжица ванилов екстракт или няколко пакетчета ванилия
1/2 чаена лъжица сол
3/4 чаена лъжица сода
За карамелената глазура:
1/2 чаена чаша кафява захар
1 чаена чаша високомаслена течна сметана
1 чаена лъжица ванилов екстракт
щипка сол
Начин на приготвяне:
Смесете брашното със содата, солта и бакпулвера. Разбийте маслото и захарта с миксер на средна скорост до получаването на светлокафяв цвят и въздушна консистенция. По време на разбиването прибавете и ванилията. След това сложете и яйцата едно по едно.
Разбийте киселото мляко.
Съединете разбитите масло и захар с брашното и киселото мляко.
Подмажете дъното на подходяща форма с олио, покрийте с пергамент и него намазнете. Изсипете тестото в съда и разклатете няколко пъти, за да се премахнат образувалите се мехурчета въздух.
Изпечете сладкиша в загрята до 180 градуса фурна до златисто (около 35-40 минути). Готовността проверете с помощта на клечка за зъби.
Оставете блата за 10 минути, за да се охлади малко, с помощта на нож го отделете от стените на съда и обърнете върху решетка. След това нека изстине напълно.
Смесете сметаната с кафявата захар, добавете щипка сол. Сложете сместа на котлона и нека заври на среден огън. Бъркайте непрекъснато, докато сладките кристалчета се разтопят. Глазурата трябва да започне да се сгъстява (12-15 минути) и тогава прибавете ваниловия екстракт.
Полейте сладкиша с карамела и оставете да се охлади.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ФАРМОНА СУИТ СИКРЕТ ДУШ - ОЛИО ЗА ТЯЛО С АРОМАТ НА ПОРТОКАЛ 300 мл
СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г 042004 FAMILLE MARY
ФАРМОНА СУИТ СИКРЕТ МАСЛЕНО - ЗАХАРЕН ПИЛИНГ ЗА ТЯЛО С АРОМАТ НА ПОРТОКАЛ 200 мл
ОРГАНИК ШОП ЛИФТИНГ БОДИ КРЕМ ЗА ТЯЛО КАРАМЕЛ КАПУЧИНО 450 мл
ФАРМОНА СУИТ СИКРЕТ КРЕМ ЗА ТЯЛО С АРОМАТ НА ПОРТОКАЛ 200 мл
УОРМЪП ЗАТОПЛЯЩО МАСАЖНО МАСЛО С АРОМАТ НА КАРАМЕЛ 150 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- E150(d) Амонячно-сулфитен карамел
- Карамелизирана захар - рецепта
- E150(a) Карамел обикновен
- Нежен ванилов сладкиш с прясно мляко
- E150(c) Амонячен карамел
- Млечен кокосов кекс
- Лимонов сладкиш с прясно мляко и масло
- Лесен сладкиш с кокосови стърготини и ябълки
- Лесен шоколадов кекс с масло
- Карамелена пчелна пита
Коментари към Ванилов сладкиш с карамелена глазура