Шоколадови палачинки

Необходими продукти:

3 яйца

прясно мляко

2 с. л. захар

2 с. л. какао

2 чаши брашно (300 грама)

щипка сол

масло за подмазване

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със солта и захарта, прибавете 1 чаша прясно мляко и разбъркайте. След това сложете брашното и отново разбъркайте. Започнете да добавяте мляко, докато получите течно тесто, без бучки. Отделете 1/3 от него, в останалата част сложете какаото и разбъркайте.

В добре загрят тиган, подмазан с масло, слагайте по малко от сместа с какаото, а с бялото тесто "нарисувайте" украса на палачинките. След това обърнете и изпечете и от другата страна.

Поднесете палачинките, навивайки ги така, че "шарката" да остане от външната страна.

Да ви е сладко!