Бисквити в палачинково тесто

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 150 милилитра прясно мляко
• 1 чаена чаша брашно
• 3 грама сода
• 2 грама сол
• 4 грама захар
• 1 пакет слепени бисквити
• мазнина за пържене
• пудра захар за украса

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата, налейте прясното мляко и сипете брашното, смесено със содата. Добавете захарта, солта и разбъркайте до еднородност на продуктите.

Консистенцията на тестото трябва да бъде подобна по гъстота на кексовата. Загрейте мазнината, потопете бисквитките в сместа и с помощта на вилица ги пуснете в олиото.

Пържете до златисто и отцедете върху кухненска хартия. Подредете, поръсете с пудра захар и поднесете.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник:www.sabrosia.com