Пълнено цвекло с извара и стафиди

от 13 юли 2016г.

Необходими продукти:

4 средни глави сварено цвекло

100-150 грама извара

1 супена лъжица масло

3 супени лъжици заквасена сметана

стафиди на вкус

1 ябълка

1 чаена лъжица канела по желание

2 супени лъжици натрошени сухари или галета

Начин на приготвяне:

Обелете цвеклото, старателно отстранете вътрешната част, като по този начин ще получите купички.

Към изварата прибавете маслото и 1 супена лъжица от заквасената сметана, също почистената и ситно нарязана ябълка, сухарите и стафиди на вкус. С тази смес напълнете цвеклото, намажете с останалата сметана и запечете десерта във фурната.

Може да го поднесете и топъл, и студен.

Добър апетит!

Снимка: aif.ru