Пълнени печурки със спанак и сирене

Необходими продукти:

• 500 грама пресни печурки
• 2 стръка пресен лук, нарязани ситно
• половин връзка пресен спанак
• 150 грама натрошено сирене
• 60 грама разтопено масло
• сол и черен пипер на вкус
• 80 грама крема сирене

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и почистете гъбите от пънчетата им.

Глазирайте ги с разтопено масло и подредете в намазнена тава. Подсолете и подправете с черен пипер на вкус. В тиган сгорещете мазнина и сотирайте нарязания пресен лук и спанак. Задушете за 5-10 минути и охладете. Комбинирайте сместа с двата вида сирена и разбъркайте. Напълнете гъбките с плънката, поръсете с разтопено масло.

Запечете в загрята на 200 градуса фурна за 25-30 минути. Поднесете ястието топло, гарнирано с пресни подправки по избор.

Добър апетит!

Източник: www.circle-b-kitchen.squarespace.com