Пълнени камби с пилешко месо, пармезан и моцарела

Необходими продукти:

• 3 чаши сирене моцарела, настъргано
• 1/2 чаша пармезан, настърган + още за гарниране
• 3 скилидки чесън, наситнени
• 1 и 1/2 чаши сос Маринара с лук и риган
• 1 супена лъжица пресен магданоз, наситнен + още за гарниране
• щипка червен пипер на люспи
• кошер сол и млян черен пипер на вкус
• 350 грама пилешко месо, сварено или печено и нарязано на късове
• 4 камби, нарязани наполовина и почистени от семките
• 1/2 чаша пилешки бульон

*За измерване на количествата се използва чаена чаша.

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса.

В голяма купа смесете 2 чаши моцарела, пармезана, чесъна, соса Маринара с лук и риган, магданоза и червения пипер на люспи. Овкусете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте да смесите добре всички съставки, след което добавете пилешкото месо на късове и разбъркайте отново.

Напълнете нарязаните наполовина камби с получената смес и поръсете с моцарела. Сложете пълнените чушки в тавичка и изсипете пилешкия бульон отстрани около тях. Покрийте с фолио и сложете да се пекат за 55 минути до 1 час, след което премахнете фолиото и запечете за 2-3 минути.

Сервирайте, като гарнирате с наситнен магданоз и настърган пармезан.

Приятен апетит!