Пица с пилешко, лук и гъби

Необходими продукти:

2 чаен чаши брашно

1 чаена чаша вода

щипка захар

щипка сол

11 грама мая

1 супена лъжица олио

1 яйце

1 глава лук

парче пилешко филе

500 грама гъби

100 грама моцарела (или кашкавал)

2 - 3 супени лъжици кетчуп

Начин на приготвяне:

Налейте водата (леко топла) в купа, сложете маята, щипка захар и разбъркайте. След това прибавете брашното, 1 супена лъжица олио, разбитото яйце, сол и замесете тесто. Оставете за половин час на топло, за да втаса.

Нарежете филето на малки парчета и го запържете. Гъбите изпържете с лука, настържете кашкавала.

Подмажете тава с олио и разпределете тестото в нея. Намажете повърхността с кетчуп, разпределете филето, гъбите и кашкавала. Изпечете пицата във фурната при 180 градуса в продължение на 30 минути.

Добър апетит!