Пица с блат от качамак и плънка от бекон, лук и сирене

Необходими продукти

За блата:

• 200 грама царевично брашно/смляна царевица
• 50 грама масло
• 3 яйца
• сол на вкус

За плънката:

• 150 грама бекон
• 1 глава кромид лук
• 1 морков
• 2 чаени лъжици доматено пюре
• 150 грама сирене
• майонеза по желание

Начин на приготвяне:

Сварете царевичното брашно, като добавите маслото към кашата, която след това оставете да се охлади до стайна температура. Тогава сложете трите сурови яйца, разбъркайте и разпределете блат във форма за пица.

Бекона и лука нарежете на кубчета, моркова наситнете или настържете. Изпържете заедно тези продукти, а в края на процеса прибавете доматеното пюре.

Изсипете сместа върху царевичната основа, а най-отгоре сложете сиренето, нарязано на дребни кубчета.

По желание завършете с решетка от майонеза и изпечете пицата за 7-10 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: receptveka.ru