Пица рулца с моцарела, домати и босилек
обходими продукти:
- 500 грама тесто за пица
- 1/2 чаена чаша зехтин
- 2 супени лъжици сушен риган
- по 1 чаена лъжица суха мащерка, чесън на прах, лют червен пипер на люспи
- 1/2 чаена чаша настъргана зряла моцарела
- 220 грама прясна моцарела - нарязана на филийки
- 6 малки домата - нарязани на филийки
- листа босилек
- морска сол
Начин на приготвяне:
Включете фурната да се загрява на 200 градуса, а през това време разточете тестото на правоъгълник.
Намажете го с малко зехтин и го поръсете с подправките и настърганото сирене.
На широката страна на тестото подредете по 1 ред моцарела, до него 2 реда домати и след това подредете листенцата босилек.
Полейте с останалия зехтин и поръсете с морска сол. Навийте на стегнато руло.
Нарежете го на 8 равни парчета и изправени ги подредете в тавичка, плътно едно до друго.
Печете за 40 минути, докато розичките станат златисти.
По желание при сервиране може да поръсите розичките с пармезан.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tastemade.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА