Пилешко филе в гъбен сос

Необходими продукти:

• 3-4 пилешки гърди без кожа
• 1 1/2 чаена чаша мътеница
• 1 чаена чаша крем супа от гъби
• 1/4 чаена чаша брашно
• 1/4 чаена чаша масло, безсолно
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер
• 1 супена лъжица изсушен магданоз
• прясно смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• Разтопете маслото в правоъгълна форма за печене.
• Изсипете 1/2 чаена чаша мътеница в плитка чиния, а останалото количество заделете настрани.
• В друга плитка чиния смесете брашното, солта, червения и черния пипер. Разбъркайте добре, за да се смесят подправките.
• Потопете пилешките гърди в мътеницата, оваляйте ги в подправеното брашно и ги подредете във формата за печене.
• Печете в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 30 минути.
• Обърнете пилешкото филе и печете за още 15 минути.
• През това време смесете останалата мътеница с гъбената крем супа. Залейте месото и печете за около 15 минути.
• Поръсете пилешкото филе с магданоз и го поднесете с гарнитура от картофено пюре или ориз.
• Прехвърлете соса в малка каничка и го сервирайте отделно.

Приятен апетит!