Пилешко с артишок и балсамов оцет

През седмицата обикновено нямаме време за губене и вечерята често бива пренебрегната, за да спестим време. Има обаче редица ястия, които се приготвят за половин час и са много вкусни. Такова е и нашето предложение, приготвянето отнема не повече от 30-35 минути, като по време на приготвянето му, ще имате възможност и да направите салата.

Необходими продукти:

• 8 броя горни пилешки бутчета
• 1 чаена лъжица сол
• 1/2 чаена лъжица черен пипер
• 1 супена лъжица олио
• 1 глава лук, тънко нарязана
• 1 консерва от 400 грама нарязани домати
• 1/4 чаена чаша балсамов оцет
• 1 супена лъжица мед
• 1 супена лъжица италиански микс подправки
• 1/4 чаена чаша маслини, без костилка
• 1 консерва артишок (400 грама)

Начин на приготвяне:

Подправете месото със сол и черен пипер.

Загрейте голям тиган, запържете месото за 4 минути от всички страни, докато покафенее. Извадете в чиния.

В тигана изпържете лука, докато омекне. Добавете доматите, балсамовия оцет, меда, италианските подправки, артишока и маслините. След като течността заври, върнете месото в тигана.

Покрийте с капак и варете 20 минути.

Сервирайте ястието топло.