Пилешки шишчета в сметанова марината на фурна

Необходими продукти:

1-1,5 килограма пилешки гърди

За маринатата:

2 супени лъжици зехтин
3 супени лъжици сметана (заквасена)
3 супени лъжици лимонов сок
няколко глави лук
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете филето на еднакви равни малки парчета.

Лука обелете и нарежете на едри кръгчета, които смесете с пилешкото.

Прибавете заквасената сметана, налейте лимоновия сок и подправете на вкус. Разбъркайте старателно, за да може месото да се покрие от всички страни със сместа.

Приберете съда в хладилника за час, след което нанижете върху дървени шишчета, без да използвате лука (той се слага, за да направи хапките по-сочни и меки).

Запържете шишчетата в малко количество нагорещено олио, докато се образува златиста коричка по повърхността. След това подредете върху лист алуминиево фолио и изпечете до готовност във фурната при температура от 180-190 градуса (около 30 минути).

Добър апетит!

Снимки: snova-prazdnik.ru