Глазирани шишчета със сос барбекю

Необходими продукти:

• 700 грама пилешко филе
• сол, черен пипер и кимион на вкус
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица сок от лимон
• 5 грама чесън на прах
• 5 грама лук на прах
• дървени или метални шишчета

за соса

• 3 супени лъжици сос барбекю
• 2 супени лъжици кетчуп
• 1 чаена лъжичка горчица
• 1 супена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на кубчета, сложете ги в купа и подправете със сол, черен пипер, кимион, зехтин, лимонов сок, чесън и лук на прах. Разбъркайте добре сместа и я охладете за час.

Нанижете месото на шишчетата, загрейте скара и изпечете. През това време смесете продуктите, овкусете с лимоновия сок, разбъркайте до еднородност и намажете шишчетата с получения сос. Допечете и ги поднесете топли, гарнирани с резенчета лимон.

Добър апетит!

Източник: sundayswithjake.com