Шишчета от пилешко филе в праз и бекон (на жар)

Необходими продукти:

• 1 килограм пилешко филе
• 200 грама бекон
• бялата част на 1 голям стрък праз
• 2-3 плодчета хвойна
• смлян червен пипер и сол

Начин на приготвяне:

Нарежете бекона на тънки ивици, широки не по-малко от 5 сантиметра, поръсете ги със смлените плодчета хвойна.

Разрежете бялата част на стрък праз напречно на две и листата бланширайте за две минути във вряща вода, след което ги подсушете.

Филето нарежете на кубчета със страна около 3 сантиметра, подправете ги със смлян червен пипер и сол.

Увийте всяко пилешко парченце първо в лента праз, след това в ивица бекон.

Нанижете на шишчета, изпечете на жар за около 6-8 минути, като обръщате от всички страни.

Сервирайте с предпочитан сос.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: smak.ua