Шишчета от пилешко филе в праз и бекон (на жар)
Необходими продукти:
- 1 килограм пилешко филе
- 200 грама бекон
- бялата част на 1 голям стрък праз
- 2-3 плодчета хвойна
- смлян червен пипер и сол
Начин на приготвяне:
Нарежете бекона на тънки ивици, широки не по-малко от 5 сантиметра, поръсете ги със смлените плодчета хвойна.
Разрежете бялата част на стрък праз напречно на две и листата бланширайте за две минути във вряща вода, след което ги подсушете.
Филето нарежете на кубчета със страна около 3 сантиметра, подправете ги със смлян червен пипер и сол.
Увийте всяко пилешко парченце първо в лента праз, след това в ивица бекон.
Нанижете на шишчета, изпечете на жар за около 6-8 минути, като обръщате от всички страни.
Сервирайте с предпочитан сос.
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: smak.ua
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА