Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Пилешки рулца с гъби в млечен сос с кашкавал

Пилешки рулца с гъби в млечен сос с кашкавал

Пилешки рулца с гъби в млечен сос с кашкавал - изображение

Необходими продукти:

  • 4 пилешки филета
  • 100 грама печурки
  • 200 грама кашкавал
  • олио
  • прясно мляко
  • подправки (или готова подправка за пиле)

За маринатата:

  • 2 супени лъжица майонеза
  • сока от половин лимон (или използвайте същото количество оцет)
  • 2 супени лъжици олио
  • сол, бахар
  • 1 чаена лъжица смлян дафинов лист
  • 1/2 чаена лъжица куркума

 

Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото филе и го начукайте старателно.

пилешко филе

Направете марината от майонезата, лимоновия сок и подправките. С нея намажете месото и оставате така за 30 минути.

пилешко филе

Кашкавала нарежете на малки кубчета, подредете ги върху филетата, сложете и гъбите. Навийте рула, които закрепете с клечки за зъби.

гъби

Изпържете ги в малко количество олио до образуване на златиста коричка от всички страни.

пилешко филе

Подредете ги в тава и залейте с прясното мляко, в което сте разтворили подправките.

Поставете съда за 40 минути във фурната.

След това извадете ястието, поръсете го с настърган кашкавал и върнете да се допече за още 10 минути.

пилешко филе

За гарнитура може да поднесете ориз или зеленчуци.

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецепти