Пилешко руло с плънка от кашкавал и зелени подправки

Необходими продукти:

1 килограм пилешко филе
300 грама сладки чушки
200 грама праз
200 грама кашкавал
магданоз на вкус
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото филе и го подсушете, след това сложете в найлонов плик начукайте. Дебелината да бъде около 1,5 сантиметра.
Чушките, измийте, почистете от семената и опашките, нарежете на сламки, праза - на кръгчета, кашкавала настържете ситно.
Подредете парчетата филе, оформяйки равен слой върху лист фолио, който сте подмазали с малко олио.
Филетата слагайте, като ги застъпвате едно за друго. Овкусете със сол и черен пипер на вкус, след което равномерно разпределете чушките, а върху тях кръгчетата праз.
Поръсете всичко с настърган кашкавал и навийте стегнато руло, увийте го във фолиото и поставете в загрята фурна при 180-200 градуса. Нека ястието се приготвя в продължение на час-час и половина.
Когато се охлади, нарежете на парчета с дебелина около 3-5 сантиметра.
Подредете ги в плосък съд, поръсете с нарязан магданоз и поднесете.
Ястието е вкусно и топло, и студено.
Добър апетит!