Празнично пилешко руло с гъби и ядки

Необходими продукти:

1 пиле

гъби

шамфъстъци или орехи

подправки по избор

олио за пържене

Количествата на продуктите определете според личните си вкусови предпочитания и броя порции, които желаете да получите.

Начин на приготвяне:

Изпържете гъбите. Пилешкото почистете от кожата, запазете я цяла, ще е необходима за направата на рулото. Нарежете месото на малки парчета и смесете с гъбите. Сложете подправки по избор и на вкус, добавете натрошените ядки и разбъркайте всичко добре.

Разпределете получената комбинация върху кожата и оформете руло, което увийте във фолио, а краищата стегнете.

Поставете във фурната за около 50 минути при 200 - 210 градуса. Готовото руло изчакайте да изстине и приберете в хладилника за 5 - 6 часа или за по-дълго.

След това махнете фолиото, нарежете на парчета и поднесете.

Добър апетит!