Пилешки гърди с лимонов пипер

Необходими продукти:
- 1/2 чаена чаша брашно
- 1 супена лъжица лимонов пипер
- 1 чаена лъжица сол
- 2 лимона
- 500 грама пилешки гърди - разрязани
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаена чаша пилешки бульон
- 2 супени лъжици масло
- 2 пресовани скилидки чесън
- магданоз
Начин на приготвяне:
Разбъркайте брашното, лимоновия пипер, солта и кората на 1 лимон. Оваляйте пилешкото месо в получената смес.
Останалия лимон нарежете на тънки кръгчета.
Загрейте зехтина в огнеупорен тиган. Запържете пилето за 5 минути, докато придобие златиста хрупкава коричка и го обърнете.
Сипете в тигана при месото бульона, маслото, чесъна и лимоновите резени. Прехвърлете съда в загрята фурна и печете 15 минути на 200 градуса, докато се сготви месото, а сосът редуцира. Полейте месото със соса и поръсете с магданоз при сервиране.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Пилешко филе в млечен сос със спанак и чесън
- Пилешко филе на тиган със спанак и сметана
- Панирани пилешки хапки с паста Патафри
- Печено пилешко филе в сметанов сос с чесън, горчица и кашкавалена коричка
- Рецепти за сочни пилешки гърди на фурна
- Пилешко филе с гъби и кашкавал в сос бешамел
- Лимоново пилешко филе с масло и пресни билки
- Булгур с пилешко и зеленчуци
- Пилешки рулца с пълнеж от топено сирене в бекон
- Руладини с бекон на фурна
Коментари към Пилешки гърди с лимонов пипер