Пилешки гърди в балсамов сос с домати и моцарела

Необходими продукти:

• 1 килограм пилешки гърди
• 5 грама сол
• черен пипер и кимион според вкуса ви
• 20 милилитра балсамов оцет
• 2 супени лъжици зехтин
• 100 грама нарязана моцарела
• 100 грама чери домати
• 3 грама кристална захар
• няколко свежи листенца риган и босилек
• 1 супена лъжица течен мед
• 1 чаена лъжичка баварска горчица
• 1 супена лъжица соев сос

Начин на приготвяне:

Подправете пилешкото месо със сол, черен пипер и кимион. Подредете месото в тавичка. Смесете зехтина с оцета, меда, горчицата и соевия сос. Разбъркайте с и помощта на силиконова четка намажете месото.

Останалата смес разпределете в тавата. Върху всяко филе сложете по едно резенче моцарела и гарнирайте с доматчетата. Поръсете със захарта и загрейте фурната на 180 градуса.

Запечете ястието за 40 минути, охладете и разпределете порции. Гарнирайте със свежи листенца риган или босилек. Поднесете и с апетит хапнете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.ihearteating.com