Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Пилешки бутчета с джинджифил и кокосово мляко

Пилешки бутчета с джинджифил и кокосово мляко

Пилешки бутчета с джинджифил и кокосово мляко - изображение

Необходими продукти:

  • 1 чаена чаша кокосово мляко
  • 1 супена лъжица къри паста
  • 1 стрък лимонова трева (отстранете твърдия външен слой, а вътрешността намачкайте)
  • 2,5 сантиметра корен от джинджифил, обелен и настърган
  • 4 пресовани скилидки чесън
  • 2 пилешки бутчета
  • сол и черен пипер
  • кокосов чипс, кориандър, сварен ориз и лимонови резени за сервиране

Начин на приготвяне:

Смесете кокосовото мляко с къри пастата и ги сложете на тиган, да се загреят. Добавете лимоновата трева, джинджифила и чесъна. Оставете за 3-4 минути на котлона.

Подправете със сол и черен пипер пилето (не прекалявайте със солта, тъй като къри пастата често е доста солена). Сложете го в тавичка и полейте с кокосовата смес. Печете на 180 градуса за около 60 минути, като от време на време поливайте със соса.

Сервирайте месото, като във всяка порция добавете от соса, кокосовия чипс, ориз и кориандър. Поднесете с няколко резена лимон.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bonappetit.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛайфстайлЛюбопитноХрани и ястияЗдравни съветиХранене при...ДиетиАнкети