Пилешки бутчета, задушени с чушки, чесън и соев сос

Необходими продукти:

• 2 пилешки бутчета
• 1 голяма глава кромид
• 2-3 скилидки чесън
• 1 голяма сладка чушка или 2-3 малки
• 1 супена лъжица олио
• 1/2 супена лъжица микс от различни видове смлян пипер
• 100 милилитра соев сос

Начин на приготвяне:

Първо измийте бутчетата и ги подсушете. След това сложете в дълбока купа, щедро подправете с микса от пипер и налейте соевия сос. Разбъркайте, втривайки маринатата в месото, покрийте съда със стреч фолио и приберете в хладилника за час-два или за колкото време решите (разбира се, колкото повече престои, толкова по-добре).

Извадете бутчетата от маринатата (запазете я), сложете ги в тиган с лъжица сгорещено олио и изпържете от двете страни на силен огън.

Междувременно нарежете кромида, чушката и чесъна. Първо изсипете лука и чесъна при пилешкото, а след известно време добавете и чушката. Когато се запържи леко, налейте маринатата при бутчетата и зеленчуците, намалете температурата на котлона и задушете под капак ястието в продължение на 15-20 минути.

Резултатът е ароматен и сочен.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: alimero.ru