Пикантни пълнени чушки с боб, подправки и сирене
Необходими продукти:
- 6 големи зелени чушки
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 люти чушки халапеньо
- 1/2 червена чушка
- 1/2 чаена чаша нарязан свеж кориандър
- 1 чаена лъжица кимион
- 800 грама печен боб от консерва
- 1 до 3 чаени лъжици лютив сос (на вкус)
- 300 грама сирене Монтерей Джак
Начин на приготвяне:
Разрежете по дължина чушките (за да получите лодки за пълнене) и ги почистете от семената.
Нарежете лука, червената и лютата чушки на ситно, пресовайте чесъна.
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган. Добавете лука, чесъна, чушката халапеньо, червената чушка, кориандъра и кимона. Гответе на средна температура, докато лукът покафенее (за около 4 минути).
Свалете тигана от котлона, добавете боба и лютивия сос, сложете и част от сиренето.
Подправете със сол и пипер. С получената смес напълнете лодките и ги поръсете с останалото сирене.
Изпечете чушките в затворен грил за 30-40 минути.
Ако предпочитате, може да приготвите чушките във фурната.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thespruceeats.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХИП ПЮРЕ КАРТОФИ СЪС ЗЕЛЕН БОБ И ЗАЕШКО 220 г 6853
ЧАЙ ФИЛТЪР ЗА ДИАБЕТИЦИ С КАНЕЛА
БИОФИЧИНА ТОСКАНА АКТИВЕН БАЛСАМ ЗА КОСА 200 мл
РОДОКОЛА капки 100 мл
Нов ПРОМОКАРБОСЛИМ капсули * 60 ХЕЛТ ЕЙД
САЙБЪРСЛИМ таблетки * 60 ХЕЛТ ЕЙД
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Ползи и вреди от консумацията на бял боб (фасул)
- Бобови култури
- Мексиканско ястие от кайма с боб и царевица
- Пилешки дробчета с боб и спанак
- Запечен боб с наденица и чесън
- Рецепти за бобена яхния
- Съхранявайте червен пипер, ориз, боб и леща със скилидки чесън
- Палачинки от боб и овесени ядки
- Боб с пилешко месо
- Боб на фурна с домати и спанак
Коментари към Пикантни пълнени чушки с боб, подправки и сирене