Начало Хранене Рецепти Основни ястия От зърнени и бобови Киноа с черен боб

Киноа с черен боб

Киноа с черен боб - изображение

Необходими продукти:

  • 1 чаена лъжица олио
  • 1 глава лук, накълцана на ситно
  • 3 скилидки чесън, нарязани
  • 3/4 чаена чаша киноа
  • 1 1/2 чаена чаша зеленчуков бульон
  • 1 чаена лъжица кимион
  • 1/4 чаена лъжица лют пипер на прах
  • 1 чаена чаша замразена царевица
  • 2 консерви от 200 грама черен боб, отцедени
  • 1/2 чаена чаша нарязан на ситно пресен кориандър

Начин на приготвяне:

Изпържете в него лука и чесъна в олито, докато покафенеят (около 10 минути).

Разбъркайте киноата с лука и покрийте със зеленчуковия бульон. Подправете с кимион, лютия пипер, сол и черен пипер. След като заври, сложете капак, намалете температурата и оставете да се свари киноата за 20 минути, докато абсорбира бульона.

Прибавете замразената царевица и оставете за още 5 минути на котлона, за да се затопли, след което прибавете боба и сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: allrecipes.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиАлт. медицинаЛюбопитноХранене при...ЛеченияБотаникаДиетиЛайфстайл