Начало Хранене Рецепти Основни ястия От зърнени и бобови Кисело зеле с бели гъби и боб

Кисело зеле с бели гъби и боб

Кисело зеле с бели гъби и боб - изображение

Необходими продукти:

  • 500 грама кисело зеле
  • 300 грама замразени бели гъби
  • 200 грама стар боб (червен)
  • 1-2 глави лук
  • 3-4 дафинови листа
  • 6-7 зърна черен пипер
  • сол на вкус
  • 3-4 супени лъжици олио
  • 2 супени лъжици доматено пюре


Начин на приготвяне:

Сварете боба, а гъбите и лука изпържете в олио, като не е необходимо предварително да размразявате гъбите.

Щом се изпари течността, в сместа изсипете киселото зеле (изплакнете го преди това), добавете доматеното пюре, дафиновите листа и зърната черен пипер.

Затворете съда с капак и задушете до готовност на зелето и гъбите.

След това добавете боба, разбъркайте внимателно и оставете ястието под капак за около 10 минути.

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияСнимкиЛюбопитноЗдравни съветиДиетиБотаникаЛайфстайлНовиниСъставкиПсихологияПроизводителиИсторияКлинични пътекиАлт. медицина