Начало Хранене Рецепти Основни ястия От гъби Пържени гъби със сметана и лук

Пържени гъби със сметана и лук

Пържени гъби със сметана и лук - изображение

Необходими продукти:

  • 1 килограм печурки
  • 2-3 средно големи глави лук
  • 300-400 грама готварска сметана
  • 80-100 милилитра олио
  • сол
  • черен пипер

 

Начин на приготвяне:

Почистете и измийте печурките, нарежете ги, ако са много големи. Дребните използвайте цели.

гъби

Сгорещете олиото в тиган. Изсипете гъбите в него.

гъби

Пържете ги на среден огън, като разбърквате периодично, докато се изпари течността. След това ще започнат да се зачервяват и да отделят приятен аромат. Нека се приготвят между 15 и 30 минути. През това време не затваряйте съда с капак, защото така печурките ще се получат задушени.

гъби

Лука нарежете ситно.

лук

Изсипете го в тигана при гъбите и пържете до златисто.

Подсолете, сложете черен пипер на вкус и налейте сметаната.

сметана

Щом течността кипне, затворете съда с капак, намалете температурата на котлона до минимална и нека ястието се задушава още 12-15 минути.

гъби

гъби


Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: cook-marina.narod.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияСнимкиДиетиНовиниЛюбопитноСъставкиБотаникаЛайфстайлПроизводителиИсторияЗдравни съветиАлтернативна медицинаКлинични пътеки