Пикантни мариновани шишчета в кисело мляко

Необходими продукти:

• 500 грама пилешки гърди
• 400 грама кисело мляко
• 3 супени лъжици зехтин
• 3 супени лъжици червено вино
• 2 супени лъжици доматена паста
• сол на вкус
• 2 чаена лъжички червен пипер
• 1 чаена лъжичка стрит лют пипер
• 1 чаена лъжичка пушен пипер
• 5-6 дървени шишчета

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото месо на кубчета и го сложете в купа или плик.

В купа сипете киселото мляко, добавете зехтина, виното, доматената паста, подсолете според вкуса ви и прибавете червен пипер, лют пипер и пушен пипер.

Разбъркайте сместа и я пресипете към месото. Разбъркайте и мариновайте за два часа.

Нанижете кубчетата пилешко на дървените шишчета, загрейте скара или барбекю и изпечете от всички страни. Поднесете топли, гарнирани със сос по избор.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: ahintofwine.com