Печено пиле с горчица, чесън, бира и мед

Необходими продукти:

• 1 пиле около 1.5-2 килограма
• 2 супени лъжици горчица
• 1 супена лъжица течен мед
• 3 скилидки чесън, пресовани
• 100 милилитра тъмна бира
• сол, черен пипер според вкуса
• 1/2 чаена лъжичка куркума
• зехтин или масло за намазване

Начин на приготвяне:

Почистете, измийте и подсушете пилето. Разрежете и го сложете в намаслена тава. В купа смесете горчицата, меда, чесъна, бирата и куркумата.

Разбъркайте сместа и с помощта на силиконова четка намажете пилето от всички страни. Подправете със сол и черен пипер. Останалата смес размийте с една чаена чаша топла вода и изсипете в тавата.

Загрейте фурната на 200 градуса, изпечете за 20 минути. Намалете мощността на 180 градуса и допечете месото още 25 минути. Охладете, разпределете порции и поднесете пилешкото с гарнитура по ваш избор.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: bearecetasymas.blogspot.es

Още по темата:

• Глазирано печено пиле върху морска сол
• Печено пиле върху канапе от зеленчуци
• Печено пиле върху кенче бира
• Пилешки рулца в бекон на фурна