Печено агнешко с билки, горчица и мед

Необходими продукти:

800 грама прясно агнешко месо

няколко стръка естрагон

4 стръка розмарин

няколко стръка копър

2 супени лъжици мед

0,25 чаена чаша горчица

1 супена лъжица олио

сол и пипер на вкус

ръкав/плик за печене

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и нарежете агнешкото на 4 порции. В купа смесете меда, горчицата, олиото, сложете сол и пипер на вкус. Оставете месото в маринатата за час на стайна температура.

Измийте и подсушете тревите. Извадете месото от маринатата (без да подсушавате), върху всяко парче сложете клонки естрагон, копър и розмарин. Затворете в плика за печене и изпечете до готовност в загрята до 200 градуса фурна.

Добър апетит!