Печени чушки с плънка от пилешко филе и домати

Необходими продукти:

3 сладки чушки за пълнене
2 домата
1 парче пилешко филе
100 грама кашкавал
2 супени лъжици заквасена сметана
зелен лук на вкус
сол, черен пипер и други подправки по ваш избор

Начин на приготвяне:

Първо нарежете на малки парчета пилешкото и го овкусете със сол и черен пипер, може да поръсите със сухи подправки и билки според предпочитанията си.

Обелете ципите на доматите, като преди това ги попарите. Нарежете на малки кубчета.

Разрежете чушките на две по дължина, без да отстранявате опашките. Почистете семената и преградите.

Ситно накълцайте лука и копъра.

След това към филето прибавете доматите, сметаната и зелените подправки. Разбъркайте всичко добре.

Напълнете половинките с получената смес и ги подредете в намазнена тава.

Изпечете за 30 минути при 180 градуса.

Извадете съда с чушките, поръсете ги с кашкавала, който предварително сте настъргали. Върнете ястието за още 10-15 минути във фурната, за да се запече.

Добър апетит!

Снимки: povarenok.ru