Пълнени сурови чушки с извара, сметана и чесън

Необходими продукти:

5 големи сладки чушки
100 грама заквасена сметана
400 грама извара
щипка сол
2 скилидки чесън
връзка копър, магданоз, босилек или друго (може смес от любими зелени подправки)
1/2 чаена лъжица кимион
смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Настържете скилидките чесън, зелените подправки накълцайте ситно. Изсипете така подготвените продукти при изварата, добавете заквасената сметана, сол, кимион, черен пипер и разбъркайте всичко.

Почистете чушките от семената и ги напълнете с ароматната комбинация. Може да ги разделите на две части, ако предпочитате. След това приберете в хладилника за час.

Добър апетит!

Снимка: kitchenmag