Печена рикота с мащерка и лимон

Необходими продукти:

• 500 грама рикота
• кората на 1 голям лимон, настъргана на ситно
• 10 грама прясна мащерка, нарязана на ситно
• сол и прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 190 градуса и подмажете с масло мини форма за печене.
• Смесете всички съставки в голяма купа и разбъркайте до гладка консистенция.
• Изсипете в подготвената форма и хубаво притиснете надолу с гърба на лъжица.
• Печете в продължение на 25 минути до златисто кафяв цвят.
• Поднесете печената рикота топла и й се насладете.

Приятен апетит!

Снимки: bellyrumbles.com