Пастет от сирене и тиквички с орехи и чесън

Необходими продукти:

3 - 4 малки тиквички

200 грама сирене

6 супени лъжици растителна мазнина

5 скилидки чесън

2 супени лъжици кисело мляко

100 грама орехови ядки

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете тиквичките, сложете ги в подходящ съд и залейте с гореща подсолена вода. Оставете така за около 5 минути, след което ги извадете и нарежете на кубчета. Чесъна обелете и намачкайте, сиренето настържете на едро ренде. Смесете всички продукти, разбъркайте старателно и овкусете с олио (зехтин) и кисело мляко. Поръсете пастета с натрошени (или смлени) орехи, сложете сол на вкус и разбъркайте.

Добър апетит!