Пастет от авокадо с чесън, сирене и люти чушки

Необходими продукти:

• 2 броя авокадо, зряло
• 50 грама натрошено сирене
• 5 грама черен сусам
• сок от един лимон
• 1/2 глава лук
• 1-2 люти зелени чушки
• сол, черен пипер на вкус
• 1/2 чаена лъжичка стрити люти чушки
• нарязан пресен магданоз
• 2 чеснови скилидки
• зехтин

Начин на приготвяне:

Обелете, отстранете костилките и издълбайте с лъжица месестата част на авокадото. Сложете го в блендер и прибавете част от сиренето, сока от лимона, нарязания ситно лук и зелени чушки.

Разбийте и добавете солта, пипера, част от магданоза, чесъна стритите чушки и разбийте повторно. Получената хомогенна смес пресипете в бурканче и охладете за час.

Разпределете сместа в чиния или намажете на филия хляб, украсете с останалото сирене и пресни подправки. Добавете няколко капки зехтин, поръсете със сусам и поднесете пастета.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.thehungrycook.co.nz